Лечебная диета Певзнера
Опубликовано 05.12.2011 в рубрике: Разгрузочные дни
Для решения проблем, связанных с избыточным весом и ожирением, специалисты-диетологи рекомендуют питание по диете Певзнера (диета №8).
Певзнер – это диетолог, разработавший группу диет, с первой по пятнадцатую, для эффективного лечения различных заболеваний. Эти диеты принято называть «столами».
Восьмой стол – это диета с низкой суточной нормой калорийности. В основном, ограничение касается углеводов, то есть, сладкого и мучного. Суточная норма углеводов должна составлять 180-200 грамм, которые находятся в овощах, в гречневой каше, черном хлебе. Разрешено употребление 45-50 грамм жиров, в основном, растительных и 75 грамм белка, что полностью соответствует суточной потребности организма. Запрещено употребления сахара, конфет, меда и варенья, жирного мяса. В неограниченных количествах можно принимать в пищу огурцы и зелень.
Диета расписывается в недельном меню, в которое вводятся разгрузочные дни. Проводить их необходимо один раз в неделю.
Рецепт питания в разгрузочные дни прост:
- Творожный – 400 грамм обезжиренного творога.
- Овощной – 2 кг овощей, исключить картофель.
- Яблочный – 1,5 кг яблок несладких сортов.
Эта диета совершенно безопасна.
С наступлением холодного сезона в помещении необходимо обеспечить правильное отопление, чтобы в доме был уют и комфорт.
Берегите тепло в своем доме и сердце!